Sallad svenska
Om du vill äta salladen som den är-som huvudrätt, lägger du bara till protein i salladen. På kvällen, när det är dags att äta, laga bara vad som ska vara och ta en sallad till honom. Hemlagad pressad isberg, sallad smakar mycket mer än regelbundet köpt i butiker. Precis som stora kålhuvuden är det något speciellt med att plocka ett välformat huvud som ser ut i butikerna, vilket fortfarande är mycket bättre eftersom alla utfodringsblad ingår.
När det bildar stockar och blommar blir bladen mindre välsmakande, bittra, bittra och så vidare. Därför, om du gör en annan sallad, kan salladen variera på olika sätt, förutom grönsaker och rotgrönsaker kan du ha i olika frön och nötter och olika typer av kolhydrater som pasta, ris, quinoa, couscous och olika spannmål som havre eller vete. Huvudsalladen är ofta ganska löst knutna huvuden med en lätt smak.
Det är inte bara mångfald som definierar. Jag tror att alla som odlar sallad någonstans under säsongen får växterna att blomma, så det är bra att ha sallad i många fall så att det alltid finns växter i olika stadier. Det är lite mer utsökt, men det smakar inte alls som bittert eller starkt. Om du vill att AALALEN ska vara lite varm kör du den bara i en mikron ett tag innan det är dags att äta.
Var, när och hur smaken påverkar många andra grönsaker påverkas smaken av sallad av hur och var den växer. Bataviasallat har underbart ömtåliga löv, vissa sorter binder som isberg, medan andra växer mer öppet. Flera typer av Bataviasallad liknar isbergssallad och får fina, skarpa huvuden monterade. Sallat älskar till exempel vatten, och om han inte får det när han växer rusar han för att producera en blomstam för att inte missa denna del av sin livscykel.
Sätt på det på kvällen när det är dags att äta och servera till exempel på grillen. Det är kul att odla sorter som bildar knutna huvuden, sorten som ger riktigt fashionabla och bra växter är "kardinalen". Jag växte upp för några år sedan och fick bra isbergshuvuden. De höga stjälkarna är mycket dekorativa och sätter frön som är lätta att lägga på egen hand.
De kan också sås ganska tätt i rader och skördas lätt för löv eller genom att klippa marken. Välj en sallad genom att bilda separata växter med löv som inte binder på samma sätt som huvudsalladen. Så här ser en blandad sallad ut när den kan blomstra. Andra typer av Batavisa sallad är mer öppna växter. Jag gillar också att ha i linser, bönor och kikärter. Salladen kan tillagas på morgonen och sedan placeras i kylen.
Det är synd, för det ser så bra ut! Romansallate är den som används i Caesarsallad, och är ofta utsökt i Ovala huvuden i olika storlekar. Till exempel gillar jag ekbladsallad och sorten som heter "Giant Red Oak". De har mycket sallad, och de lär sig också att växa lättare än isberg. En super trevlig sort med en oljig, nästan krämig smak - "Muriel", det är som godis. Ett av våra barn vägrar att äta sallad, vilket inte är mycket röd sallad just nu.
Det fantastiska med en måttlig sallad är att du kan förbereda den på morgonen och lägga den i kylen. Själv sår jag förmodligen en gång i veckan i små fördjupningar för att släppa när vi skördar. Eftersom det är svårt att alltid vara i vattningsfasen kan det till exempel vara bra att välja speciella sorter som gillar värme och klarar torka utan att stressas, bara under varm sommar och höst.
När allt kommer omkring kan en måttlig sallad varieras på olika sätt och kombineras med kött, fisk, fjäderfä eller vegos - det beror lite på vad du längtar efter och vad du har för preferenser. Det var fantastiskt och är ett av de mest älskade barnen. Beroende på vad du har i grödor kan du piska vax eller bryta bönor, mala i färska sockerärter eller ta utspädda kålvarianter som svartkål eller kål istället för sallad.
Min favorit är den lilla sorten" little gemstone", som ger huvuden cirka 15 centimeter höga med en söt smak och bara krispiga blad. Både den här och förra sommaren gjorde jag många goda sallader. Denna typ kallas Lollo Rossa, och sorten kallas "Sanguine".