Med ryan i ovan
För en medium-range roast, den inre temperaturen bör vara ca xnumx F, medan en genomsnittlig rostning kräver en inre temperatur på ca xnumx F. För att använda kötttermometern effektivt, sätt in den i den tjockaste delen av steken och se till att den inte rör vid några ben, eftersom det kan påverka läsningen. Alternativt kan du prova att nynna steken medan du lagar mat för att hålla den fuktig.
En film om en brittisk hertig som reser genom tiden från New York till nutid och blir kär i en framgångsrik marknadsforskare i moderna New York, filmen, regisserad av James Mangold, fick ett blandat till positivt svar [13] Med Lael Loewenstein av Variety som sammanfattar det som " mestadels charmigt och distraherande berättelse."Inledningsvis fick medskaparen Nicole Kidman huvudrollen, men skådespelerskan slutade efter fem års utveckling och lämnade rollen till Ryan, som dök upp naken för första gången i sin karriär i en lång och ganska grafisk kärleksscen.
I, Ryan spelade en alkoholiserad skolrådgivare-långt ifrån den romantiska komedirollen som hon blev känd för-i Louis Mandokas sociala romantiska romantiska drama när en Man älskar en kvinna, med Andy Garcia i huvudrollen. Ett annat vanligt problem är ojämn matlagning, där delar av steken görs medan andra är underkokta. För det första, om din stek är ständigt torr, kan det bero på matsmältningen.
Börja med att leta efter naturliga sömmar i köttet och skär ut kornet för maximal ömhet. Detta kan ge extra smak och fukt till steken, vilket ger ett mer ömt och saftigt slutresultat.
En annan metod är att använda ett rostställ som gör att värmen kan cirkulera jämnt runt köttet och se till att det kokar jämnt. Året därpå uttryckte hon huvudrollen i den animerade filmen Anastasia, som möttes med bra recensioner och box office framgång, och hon och Matthew Broderick spelade ett par älskare böjda på hämnd i en svart komedi beroende av kärlek, vilket gav Ryan en kvinna som åtminstone ytligt skiljer sig från hennes vanliga rollfördelning.
När du vilar och hugger en stek efter att steken är klar är det viktigt att låta den vila innan du hugger. För en medium-range roast, sikta på en inre temperatur på XNUMX F, medan den genomsnittliga steken ska nå ca xnumx F. slutligen kommer typen av ugn och tillagningsmetod också att påverka tillagningstiden. Rostningstekniker kan i hög grad påverka det slutliga resultatet av din stek.
En populär metod är att steka köttet i en het panna innan det överförs till ugnen. Till exempel kommer ett smalt snitt, som en stekfilet, att laga snabbare än ett mer marmorerat snitt, som en stek med en patron. Genom att använda en kötttermometer kan du undvika överkokning eller underskattning av steken, vilket resulterar i perfekt kokt och smakfullt kött som kommer att imponera på dina gäster.
Använda en kötttermometer när du lagar en 3 pund grillat är det viktigt att använda en kötttermometer för att den ska nå den ideala nivån av doneness. Ryan vann senare Harvard Woman of The Year Award, och People magazine utnämnde henne till en av de "50 vackraste människorna i världen." Kritikern Richard Corliss kallade Ryan " den nuvarande själen i romantisk komedi." Samma år, hon spelade också mot Kevin Kline i Lawrence Kasdan ' s French Kiss, en komedi som tillgodoser hennes skildring av "America' s Sweetheart," och tilldelades Women in Film Award-ges till "enastående kvinnor som, genom sin uthållighet och deras utmärkta arbete, har hjälpt till att utöka rollen." kvinnor i underhållningsbranschen.
Detta hjälper till att försegla smakerna och juicerna, vilket resulterar i en mer smakfull och saftig stek. I, Hon spelade i två filmer. Denna viloperiod gör att juicerna kan omfördelas genom köttet, vilket leder till en mer öm och smakfull rostning. Duttons regidebut är against the Ropes, ett fiktivt sportdrama om den amerikanska boxaren Jackie Cullen, den första kvinnan som fick framgång i sport.
Filmen och hennes framträdande mottogs väl av kritiker. Regisserad av Steven Schachter och med William H. Macy ' s, filmen spelades in i Kapstaden och andra sydafrikanska platser och firade sin världspremiär på Sundance Film Festival. Dessutom föredrar vissa kockar att steka under tillagningen, vilket innebär att man skedar pannjuicen genom köttet med jämna mellanrum. Dessutom är användningen av en kötttermometer viktig för att bestämma botten av en stek.
Genom att låta steken vila och skära den ordentligt kan du se till att alla dina ansträngningar för att laga den perfekta steken kommer att belönas fullt ut med en härlig arbetslivserfarenhet. För att stoppa steken, överför den till en skärbräda och sträck den fritt med aluminiumfolie. Efter att ha fått generellt blandade till negativa recensioner, det fanns inget intresse i januari och Meg Ryan, vilket ledde till att en live-DVD släpptes i Januari, Macy och Meg Ryan är de perfekta ingredienserna för mainstream-framgång.
Hon medverkade också i " Girlburly med Sean Penn."Med Keaton, Lisa Kudrow och Walter Matthau fick filmen" Adaptation of the novel by Delia Efron " dåliga recensioner från kritiker.I filmen skildrade hon den upprörda fruen till en kidnappad ingenjör, spelad av David Morse, medan hon förlitade sig på en resursfull felsökare som är engagerad i yrket som internationella banditer.
I denna film, regisserad av skådespelerskan Cheryl Hines och baserad på ett manus av den avlidne författaren Adrienne Shelley, som mördades ett år före inspelningen, porträtterade Ryan en mäktig kvinnlig advokat som får reda på att hennes man, spelad av Timothy Hutton. Filmen fokuserar på en mekaniker och en doktorand från Princeton som blir kär, med hjälp av farbror till doktoranden Albert Einstein, spelad av Walter Matthau.
En snabbläsbar kötttermometer kan noggrant mäta den inre temperaturen på en stek för att avgöra om den har nått önskad färskhet. lämna sitt oroliga äktenskap och bestämmer sig för att hålla honom fången genom att dra honom till toaletten. Genom att behärska dessa rostningstekniker kan du höja smaken och strukturen på din 3-pund stek till perfektion. Detta gör att juicerna kan sätta sig och den inre temperaturen fortsätter att stiga, vilket gör det lättare att skära kött och i slutändan roligare att äta.
Låt det vila i ungefär en minut. Den inre temperaturen är det mest exakta sättet att bedöma om en stek är perfekt kokt. I huvudrollen tillsammans med Kristen Stewart och Olympia Dukakis spelade hon Sarah Hardwick, en mor och hustru som står inför bröstcancer som ansluter sig till sin grannes mycket yngre barnbarn, spelad av Adam Brody.
För att hantera detta, överväg att använda ett rostställ för att säkerställa bättre luftcirkulation runt steken.